Pancetta al pepe nero Erzinio

Pancetta al pepe nero Erzinio

Prodotto con guancia di suino, lavorata con sale, spezie, aromi naturali e aromatizzata al pepe nero.
Stagiona per tutti 90 giorni negli ambienti dell'azienda a temperatura ed umidità controllata.
Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso; la carne è rossa con filature di grasso bianco.
Quello che fa la differenza nei salumi di casa Erzinio è l'atmosfera: tutti i salumi infatti respirano e giovano della fresca e salubre aria di Guarcino, che dona un gusto unico ed inconfondibile.

Consigli d'utilizzo:

• Per ragù di carne
• Da usare per bombette pugliesi o pasta al forno
• Per zuppe di legumi

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore ad una temperatura di +4° e 0°

Valori nutrizionali (per 100g):

495 kcal
47 g di grassi
0 g di carboidrati
18 g di proteine

Ingredienti: pancetta suina, sale, destrosio, E252 conservante, E250 conservante.

Provenienza carne e allevamento: Italia

Azienda produttrice: Erzinio 3 SRL

Ingredienti: spalla di maiale, sale, pepe nero.