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Il miele al tiglio è prodotto dalle api che raccolgono il nettare dai fiori del tiglio (Tilia spp.), albero della famiglia delle Tiliaceae. Ha un profumo dolce e floreale, con chiari sentori di tiglio che possono essere percepiti anche al gusto. L'aroma è delicato e fresco, con note leggermente erbacee. Può essere utilizzato in cucina come dolcificante naturale per tè, infusi, dolci, salse e marinature. Il suo gusto delicato si presta bene ad essere abbinato a formaggi freschi, yogurt, frutta e dessert leggeri.
Tipo: Miele Provenienza: Castelliri (FR) Formato: 500 g
Il miele al tiglio ha tipicamente un colore dorato chiaro o ambrato. La sua consistenza può variare da liquida a cremosa, a seconda delle condizioni ambientali e della proporzione di zuccheri presenti. Il gusto del miele al tiglio è dolce e aromatico, con una leggera acidità e un retrogusto floreale. Può avere anche delle note erbacee o di menta, che si mescolano armoniosamente con il gusto dolce del nettare di tiglio. Questa variante, aromatizzata e ottenuta dal Tiglio, è rilassate, calmante. Il suo sapore ricorda molto la menta, fresco e pungente.
Consigli d'utilizzo:
Sciolto nelle bevande calde
Per i dolci
Spalmato su fette biscottate o cornetti
Conservare in luogo asciutto, lontano dalle fonti di calore.
Il miele al tiglio è prodotto dalle api che raccolgono il nettare dai fiori del tiglio (Tilia spp.), albero della famiglia delle Tiliaceae. Ha un profumo dolce e floreale, con chiari sentori di tiglio che possono essere percepiti anche al gusto. L'aroma è delicato e fresco, con note leggermente erbacee. Può essere utilizzato in cucina come dolcificante naturale per tè, infusi, dolci, salse e marinature. Il suo gusto delicato si presta bene ad essere abbinato a formaggi freschi, yogurt, frutta e dessert leggeri.
Tipo: Miele Provenienza: Castelliri (FR) Formato: 500 g
