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Farina per pizza 00 “Vivace”
3,90€ – 8,90€Farina per pizza 00 “Vivace” di Polselli è una farina di qualità superiore, pensata per chi desidera ottenere risultati eccellenti in cucina. Grazie alla sua composizione, permette di realizzare impasti sempre estensibili, morbidi e facilmente lavorabili, riducendo al minimo gli sforzi nella preparazione. È particolarmente consigliata per impasti a lunga lievitazione, che garantiscono una pizza leggera e ben alveolata. Ideale sia per la pizza al piatto, dalla crosta fragrante e soffice, che per la pizza in teglia, con una base croccante e gustosa. Perfetta per chi cerca qualità e versatilità, con risultati sempre professionali.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Forza: W290
- Formato: 1 kg | 5 kg
Funghi porcini secchi
7,90€Fette di funghi porcini di prima qualità, raccolti nei boschi di Campoli Appennino (FR), sono affettati ed essiccati lentamente, preservando così tutto il loro gusto e profumo. Sono selezionati a mano per garantire solo i funghi di prima qualità e lavorati artigianalmente. Si sposano perfettamente con il tartufo nero e bianco. Ottimi per risotti e pasta lunga, per insaporire la carne, per salse di accompagnamento, frittate e uova.
- Formato: 50 g
- Provenienza: Italia
Guanciale affumicato ciociaro
7,90€ – 18,90€Prodotto con guancia di suino stagionata, lavorata con sale spezie, aromi naturali e aromatizzata al peperoncino.
Stagionato per tutti i 90 giorni a cui segue un’affumicatura naturale con legno e bacche di ginepro.
Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso; carne è rossa con filature di grasso bianco. Quello che fa la differenza nei salumi di questa azienda è l’atmosfera: tutti i salumi infatti respirano e beneficiano della fresca e salubre aria di Guarcino, che dona loro un gusto unico ed inconfondibile.
Ottimo per pasta alla gricia, alla carbonara e all’amatriciana; per ripieno per arrosti; per zuppe di legumi.
- Ingredienti suino carne magra, sale da cucina, vino bianco (solfiti), zucchero (saccarosio), pepe nero, E250 nitrito di sodio (conservante), E252 nitrato di potassio (conservante).
- Provenienza: allevato e macellato in Italia
- Formato: 300g | 500g | 1000g
- Provenienza: Lazio (FR)
Guanciale ciociaro al pepe nero
7,90€ – 15,90€Prodotto con guancia di suino, lavorata con sale, spezie, aromi naturali e aromatizzata al pepe nero.
Stagiona per tutti 90 giorni negli ambienti dell’azienda a temperatura ed umidità controllata. Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso. La carne è rossa con filature di grasso bianco. Quello che fa la differenza nei salumi di questa azienda è l’atmosfera: tutti i salumi infatti respirano e beneficiano della fresca e salubre aria di Guarcino, che dona loro un gusto unico ed inconfondibile.
Ottimo per pasta alla gricia, alla carbonara e all’amatriciana; per ripieno per arrosti; per zuppe di legumi.
- Ingredienti: suino carne magra, sale da cucina, vino bianco (solfiti), zucchero (saccarosio), pepe nero, E250 nitrito di sodio (conservante), E252 nitrato di potassio (conservante).
- Provenienza: allevato e macellato in italia
- Formato: 300g | 500g | 1000g
- Provenienza: Italia
Lenticchie
5,90€Le lenticchie sono un legume ricco di proteine, fibre e minerali. Sono ideali per preparare zuppe, insalate, contorni e piatti vegani. La confezione da 1 kg è perfetta per famiglie e per chi ama cucinare con ingredienti naturali e nutrienti. Pronte per essere cucinate: consigliamo di farle bollire per almeno 20/30 minuti.
- Formato: 1000g
- Provenienza: Canada
Mandorelle salate in guscio
10,90€Le Mandorelle in Guscio Salate sono un tipo di frutta secca croccante e saporita, perfette per ogni occasione. Queste mandorle di alta qualità vengono selezionate con cura e tostate fino alla perfezione, poi salate per esaltarne il sapore naturale. Ideali come snack sano e gustoso, queste mandorle rappresentano un’ottima scelta per chi cerca una combinazione di gusto e benessere. Perfette per gli aperitivi con amici a base di birra.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia
Mandorle sgusciate
11,90€Mandorle sgusciate pronte all’uso. Se stai cercando delle buone mandorle, al naturale, senza sale aggiunto queste sono l’ideale. In formato da 500g sono perfette per essere tuffate nello yogurt, per una colazione salutare, oppure per realizzare un ottimo burro di mandorle fatto in casa, ma sono perfette anche per essere usate nelle ricette come la cioccolatosa torta caprese, oppure per dei buonissimi amaretti.
- Formato: 500g
- Provenienza: USA
Marzoline
6,90€Marzoline di Pecora, un formaggio fresco a base di latte ovino che incarna la tradizione casearia italiana e soprattutto Ciociara. Realizzate artigianalmente con una breve stagionatura di 10-15 giorni, le Marzoline presentano una pasta morbida, dal colore bianco candido, e un sapore delicato e dolce che conquista ogni palato.
Perfette per essere gustate in purezza o abbinate a miele, frutta fresca o confetture, le Marzoline si prestano anche a ricette creative che valorizzano la loro freschezza. Confezionate in pratici formati da circa 300g, rappresentano la scelta ideale per chi cerca qualità e genuinità in tavola.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Formato: 300g circa (2 pz)
Marzoline piccanti
6,90€Scopri le Marzoline di Pecora Piccanti, un formaggio fresco e artigianale arricchito da spezie selezionate che donano un gusto deciso e vivace. Preparato con latte ovino di alta qualità e stagionato per 10-15 giorni, questo formaggio mantiene la sua consistenza morbida e il caratteristico colore bianco, esaltato da un piacevole pizzicore che conquista i palati più audaci.
Ideale da gustare in purezza o per arricchire aperitivi e piatti creativi, le Marzoline Piccanti si abbinano perfettamente a vini corposi o birre artigianali, creando un’esperienza di gusto unica.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Formato: 300g circa (2 pz)
Miele castagno
8,90€ – 13,90€Il miele di castagno è prodotto dalle api che si nutrono principalmente del nettare dei fiori del castagno (Castanea sativa), ha di solito un colore scuro, che può variare dal marrone dorato al quasi nero. La sua consistenza può essere densa e cristallizzata, con cristalli fini, o più fluida a seconda delle condizioni di produzione e conservazione. Il sapore del miele di castagno è ricco e complesso, con una dolcezza media e leggere note amare.
- Formato: 500g | 1000g
- Provenienza: Italia
Miele di acacia
7,90€ – 12,90€Il miele di acacia è un tesoro dorato che incarna la purezza e la delicatezza della natura. prodotto artigianalmente a Castelliri, da Cooperativa Melissa, da anni nel campo. Con il suo colore chiaro e trasparente, questo miele è il preferito di chi cerca un dolcificante naturale dal sapore leggero e raffinato. Ricco di fruttosio, il miele di acacia ha una consistenza vellutata che si scioglie in bocca, offrendo un gusto dolce ma non invadente. Ideale per dolcificare tè, yogurt, e dolci senza sovrastare gli altri sapori, è anche apprezzato per le sue proprietà benefiche, tra cui effetti antibatterici e un elevato contenuto di antiossidanti.
- Formato: 250g | 500g
- Provenienza: Italia
Miele di bosco
5,99€ – 8,90€Il miele di bosco viene prodotto in aree boschive selvatiche, dove le api raccolgono il nettare da una varietà di fiori, arbusti e alberi presenti nell’ecosistema locale. Le fonti floreali possono includere fiori di castagno, quercia, acacia, sambuco, e una vasta gamma di altre piante selvatiche. Il gusto del miele di bosco è robusto e complesso, con una dolcezza ricca e sfumature leggermente amare o resinose. Può presentare anche note di frutta matura o spezie, a seconda della flora circostante.
Ottimo per accompagnare formaggi, per dolci, spalmati su fette biscottate e cornetti.
- Formato: 250g | 500g
- Provenienza: Italia
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