Farina per pizza 00 “Vivace”

Farina per pizza tipo 00 “Vivace” (W290), per impasti estensibili e morbidi. Ideale per pizza a lievitazione medio-lunga.
Formati: 1 kg | 5 kg

Fascia di prezzo: da 3,90€ a 8,90€

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Descrizione

La farina per pizza 00 “Vivace” Polselli è una farina di qualità superiore (W290): permette di ottenere impasti sempre estensibili, morbidi e facilmente lavorabili.

USI E ABBINAMENTI
Ideale per pizza napoletana e in teglia, focaccia e impasti a lievitazione medio-lunga.

ETICHETTA
Denominazione di vendita: Farina di grano tenero tipo 00
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia
Origine / Provenienza: Italia – Arce (FR)
Peso netto: 1 kg | 5 kg
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore: Polselli S.p.A.
Termine minimo di conservazione (TMC) e lotto: vedere confezione
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g:
Energia: 1477 kJ / 353 kcal
Grassi: 2 g
Carboidrati: 72,5 g
Proteine: 12,5 g
Sale: 0,4 g