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Aperitivi e Antipasti
Guanciale affumicato ciociaro
7,90€ – 18,90€Prodotto con guancia di suino stagionata, lavorata con sale spezie, aromi naturali e aromatizzata al peperoncino.
Stagionato per tutti i 90 giorni a cui segue un’affumicatura naturale con legno e bacche di ginepro.
Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso; carne è rossa con filature di grasso bianco. Quello che fa la differenza nei salumi di questa azienda è l’atmosfera: tutti i salumi infatti respirano e beneficiano della fresca e salubre aria di Guarcino, che dona loro un gusto unico ed inconfondibile.
Ottimo per pasta alla gricia, alla carbonara e all’amatriciana; per ripieno per arrosti; per zuppe di legumi.
- Ingredienti suino carne magra, sale da cucina, vino bianco (solfiti), zucchero (saccarosio), pepe nero, E250 nitrito di sodio (conservante), E252 nitrato di potassio (conservante).
- Provenienza: allevato e macellato in Italia
- Formato: 300g | 500g | 1000g
- Provenienza: Lazio (FR)
Guanciale ciociaro al pepe nero
7,90€ – 15,90€Prodotto con guancia di suino, lavorata con sale, spezie, aromi naturali e aromatizzata al pepe nero.
Stagiona per tutti 90 giorni negli ambienti dell’azienda a temperatura ed umidità controllata. Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso. La carne è rossa con filature di grasso bianco. Quello che fa la differenza nei salumi di questa azienda è l’atmosfera: tutti i salumi infatti respirano e beneficiano della fresca e salubre aria di Guarcino, che dona loro un gusto unico ed inconfondibile.
Ottimo per pasta alla gricia, alla carbonara e all’amatriciana; per ripieno per arrosti; per zuppe di legumi.
- Ingredienti: suino carne magra, sale da cucina, vino bianco (solfiti), zucchero (saccarosio), pepe nero, E250 nitrito di sodio (conservante), E252 nitrato di potassio (conservante).
- Provenienza: allevato e macellato in italia
- Formato: 300g | 500g | 1000g
- Provenienza: Italia
Marzoline
6,90€Marzoline di Pecora, un formaggio fresco a base di latte ovino che incarna la tradizione casearia italiana e soprattutto Ciociara. Realizzate artigianalmente con una breve stagionatura di 10-15 giorni, le Marzoline presentano una pasta morbida, dal colore bianco candido, e un sapore delicato e dolce che conquista ogni palato.
Perfette per essere gustate in purezza o abbinate a miele, frutta fresca o confetture, le Marzoline si prestano anche a ricette creative che valorizzano la loro freschezza. Confezionate in pratici formati da circa 300g, rappresentano la scelta ideale per chi cerca qualità e genuinità in tavola.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Formato: 300g circa (2 pz)
Marzoline piccanti
6,90€Scopri le Marzoline di Pecora Piccanti, un formaggio fresco e artigianale arricchito da spezie selezionate che donano un gusto deciso e vivace. Preparato con latte ovino di alta qualità e stagionato per 10-15 giorni, questo formaggio mantiene la sua consistenza morbida e il caratteristico colore bianco, esaltato da un piacevole pizzicore che conquista i palati più audaci.
Ideale da gustare in purezza o per arricchire aperitivi e piatti creativi, le Marzoline Piccanti si abbinano perfettamente a vini corposi o birre artigianali, creando un’esperienza di gusto unica.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Formato: 300g circa (2 pz)
Olio extravergine d’oliva al tartufo bianco
9,90€ – 11,90€Pregiato olio extravergine d’oliva, prodotto direttamente a Campoli Appennino che viene lasciato in infusione con il tartufo bianco pregiato. Dona un leggero gusto e profumo di tartufo bianco alle tue ricette e piatti con un filo di questo olio: il suo sapore è leggero e non sovrasta e copre gli altri sapori. Si presta benissimo sia a crudo che leggermente scaldato. Versatilissimo: perfetto per condire primi piatti, secondi di carne o pesce, frittate, e altro ancora.
- Formato: 100 ml | 250 ml
- Provenienza: Italia
Olio extravergine d’oliva al tartufo nero
9,90€ – 11,90€Pregiato olio extravergine d’oliva, prodotto direttamente a Campoli Appennino che viene lasciato in infusione con il tartufo nero pregiato. Dona un leggero gusto e profumo di tartufo nero alle tue ricette e piatti con un filo di questo olio: il suo sapore è leggero e non sovrasta e copre gli altri sapori. Si presta benissimo sia a crudo che leggermente scaldato. Versatilissimo: perfetto per condire primi piatti, secondi di carne o pesce, frittate, e altro ancora.
- Formato: 100 ml | 250 ml
- Provenienza: Italia
Olio spray al tartufo bianco
7,90€Un pregiato olio extravergine d’oliva, prodotto direttamente a Campoli Appennino, viene lasciato in infusione con il tartufo bianco pregiato. Un prodotto esclusivo anche nel packaging: il pratico dosatore spray consente di utilizzare il giusto quantitativo di olio senza sprechi. Versatilissimo: perfetto per condire primi piatti, secondi di carne o pesce, frittate, e altro ancora.
- Formato: 100 ml
- Provenienza: Italia
Olio spray al tartufo nero
7,90€Un pregiato olio extravergine d’oliva, prodotto direttamente a Campoli Appennino, viene lasciato in infusione con il tartufo nero pregiato. Un prodotto esclusivo anche nel packaging: il pratico dosatore spray consente di utilizzare il giusto quantitativo di olio senza sprechi. Versatilissimo: perfetto per condire primi piatti, secondi di carne o pesce, frittate, e altro ancora.
- Formato: 100 ml
- Provenienza: Italia
Olive greche schiacciate e condite
13,90€Olive greche schiacciate e condite. Questa varietà di olive verdi è coltivata nella Penisola Calcidica (Halkidiki), dove l’ulivo ricopre da più di due secoli un ruolo importante per gli abitanti di questa zona. Si distinguono per la polpa carnosa e croccante e per l’aroma leggermente fruttato. Queste olive sono state già condite da noi con prezzemolo, sale e peperoncino.
- Formato: 950g
- Provenienza: Grecia
Olive greche verdi dolci in salamoia
9,90€Le olive verdi greche dolci si presentano con una forma tondeggiante e una polpa soda, hanno un gusto dolce e lievemente sapido. La raccolta avviene intorno alla fine di settembre, prima che diventino mature, quando la polpa si presenta croccante e i frutti hanno un colore verde brillante. La salamoia di queste olive consente una lunga conservazione naturale. da gustare come snack, servire per aperitivo o come condimento.
- Formato: 650g / 450g
- Provenienza: Grecia
Olive Itrana salate in salamoia
14,90€Le Olive salate in salamoia, qualità “Itrana” e dette anche Olive di Gaeta vengono coltivate nella zona di Itri e Fondi, dove mare e montagna si mescolano creando un microclima invidiabile. Queste olive godono quindi di un’aria salubre che conferisce loro un gusto unico. Leggermente amarognole e con un retrogusto pungente, ma non troppo, sono prefette per snack, aperitivi, formaggi morbidi e piatti a base di pesce.
- Formato: 950g / 650g sgocciolato
- Provenienza: Italia
Olive nere Itrana in salamoia
15,90€Le Olive nere Itrana, dette anche Olive di Gaeta sono un prodotto eccellente proveniente dal litorale laziale, nella zona di Fondi e Itri. Prendono il nome proprio dal noto paese di Itri e godono della sua aria salubre, dove mare e montagna si mescolano. Hanno una colorazione violacea, nero scuro, una polpa mediamente carnosa ed un gusto tipico tendente all’amarognolo con un leggero sentore sapido. Ottime come snack, per i tuoi aperitivi, per piatti a base di carne bianca e pizza.
- Formato: 950g / 650g sgocciolato
- Provenienza: Italia
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