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Condimenti
Salamelle al tartufo
8,90€Dall’impasto delle salsicce nascono le salamelle al tartufo.
Arricchito da pregiato tartufo nero, stagionano circa una settimana nei locali dell’azienda a temperature e umidità controllata. Profumo intenso, sapore deciso, colore rosso tipico. Quello che fa la differenza nei salumi di questa azienda è l’atmosfera: tutti i salumi infatti respirano e beneficiano della fresca e salubre aria di Guarcino, che dona loro un gusto unico ed inconfondibile.
Ottimo per aperitivi e antipasti; come condimento per la pizza; per zuppe di legumi.
- Ingredienti: suino, carne semigrassa, sale, tartufo nero, semi di finocchio, E300 antiossidante, E331 antiossidante, E250 conservante, E252 conservante.
- Formato: 200g circa
- Provenienza: Italia
Salsa tartufata
Fascia di prezzo: da 6,90€ a 8,90€La salsa per eccellenza: a base di tartufo, pronta per essere gustata con ricette particolari o al naturale. A base di tartufo, è la più apprezzata. Disponibile in diversi formati.
Ottima su frittate e secondi di carne, bruschette e crostini, pizza.
- Formato: 90g | 180g
- Provenienza: Italia
Salsa tartufata bianca
Fascia di prezzo: da 6,90€ a 9,90€La salsa per eccellenza, nella versione “bianca”. Versatile, gustosa e genuina, la salsa tartufata è ottima per antipasti, aperitivi e ricette. Ideale per chi ama il tartufo bianco.
Ottima su frittate e secondi di carne, bruschette e crostini, pizza.
- Formato: 90g | 180g
- Provenienza: Italia
Tartufo bianco intero sott’olio
Fascia di prezzo: da 31,90€ a 49,90€Il tartufo bianco, conosciuto scientificamente come Tuber magnatum pico, rappresenta la varietà più rinomata e ammirata a livello internazionale di questa speciale specie di fungo. Caratterizzato da una superficie liscia al tatto e vellutata, presenta sfumature che vanno dal beige all’oro. Grazie al suo intenso profumo, può arricchire qualsiasi piatto anche con piccole quantità. Ottimo per condire primi piatti, secondi di pesce e uova.
- Formato: 18g | 35g
- Provenienza: Italia
Tartufo estivo a fette
Fascia di prezzo: da 13,90€ a 18,90€La versione estiva del classico tartufo: ha sapore ed odore intensi, che ricordano i funghi. In questa versione lo trovate tagliato a fettine sottili e conservate sott’olio. L’olio non lo buttate! Utilizzatelo per condire pasta, carne o bruschette.Ottimo per condire primi piatti, carpacci di carne, carne rossa, bruschette.
- Formato: 50g | 80g
- Provenienza: Italia
Tartufo estivo intero
Fascia di prezzo: da 8,90€ a 15,90€La versione estiva del classico tartufo: ha sapore ed odore intensi, che ricordano i funghi. In questa versione lo trovate intero, conservato nella sua acqua, per mantenere intatte le sue caratteristiche. Pronto da grattare o tagliare e gustare con le vostre ricette preferite. Ottimo per condire primi piatti, secondi di pesce e uova.
- Formato: 18g | 35g
- Provenienza: Italia
Tartufo nero pregiato intero
26,90€Il tartufo nero pregiato, nasce alle pendici di alcuni tipi di alberi, proprio vicino le loro radici. Detto anche “tartufo dolce” perché ha un sapore dolciastro. Pronto da gustare: potete grattarlo o tagliarlo direttamente sulle vostre pietanze.
Ottimo per risotti, arrosti, sughi e salse.
- Formato: 25g
- Provenienza: Italia
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