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Piccante
Se sei amante di quei prodotti alimentari, italiani, con una marcia in più… non puoi che amare questi prodotti piccanti. Assaggiali con i nostri vini rossi.
Olive greche schiacciate e condite
13,90€Olive greche schiacciate e condite. Questa varietà di olive verdi è coltivata nella Penisola Calcidica (Halkidiki), dove l’ulivo ricopre da più di due secoli un ruolo importante per gli abitanti di questa zona. Si distinguono per la polpa carnosa e croccante e per l’aroma leggermente fruttato. Queste olive sono state già condite da noi con prezzemolo, sale e peperoncino.
- Formato: 950g
- Provenienza: Grecia
Olive siciliane condite schiacciate
15,90€La Nocellara del Belice è una cultivar tipica della Sicilia e unica in Europa ad aver ottenuto ben due certificazioni DOP: una come “Valle del Belice” per l’olio extravergine e una come “Nocellara del Belice” per l’oliva da mensa. Croccanti e con un retrogusto amarognolo, queste olive sono condite con prezzemolo, sale e peperoncino, seguendo la tradizione siciliana. Piccole perle intrise di sapori, sono perfette per stuzzicare l’appetito e accompagnare pietanze succulente durante il pasto.
- Formato: 950g
- Provenienza: Italia
Pancetta tesa dolce
10,90€ – 15,90€Trancio di pancetta tesa piccante con cotenna ricavata da carne italiana di suini allevati nelle Marche, questa pancetta racchiude tutto il gusto delle antiche tradizioni norcine marchigiane. Ottima per primi come il ragù e zuppe, antipasti e bruschette, condimento per la pizza.
- Formato: 300g | 350g | 400g | 500g
- Provenienza: Italia
Salsicce piccanti secche
9,90€Salsicce essiccate piccanti, realizzate con carne italiana proveniente da allevamenti ciociari e preparate secondo la tradizione locale che prevede un processo di macinatura e speziatura con l’utilizzo di semi di finocchio e aglio.
La carne viene abilmente lavorata dai norcini di Monte San Giovanni Campano (FR), i quali mantengono viva una lunga tradizione fatta di ricette e gesti tramandati per generazioni. Dopo essere essiccate in luoghi a temperatura controllata, vengono poste sottovuoto per preservarne freschezza, odore e sapore. Le nostre salsicce rappresentano un autentico prodotto artigianale italiano.
- Formato: 250g circa
- Provenienza: Italia
Salsicce secche piccanti “Zazzicchia di Patrica”
7,90€La “Zazzicchia” di Patrica è un insaccato preparato con carni magre di qualità, come spalla, pancetta e fondello, opportunamente salate e aromatizzate con spezie che ne caratterizzano le particolarità. Non vengono usati addensanti. La legatura è effettuata a mano, seguendo la migliore tradizione. Particolare cura viene posta nelle successive fasi di asciugatura. Al fine di esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche degli ingredienti, la stagionatura avviene molto lentamente.
Ottima per l’aperitivo, come snack su fetta di pane o pizza, per insaporire la frittata.
- Ingredienti: Suino italiano, finocchio selvatico, scorza d’arancia, peperoncino, aglio, E252 conservante, aromi naturali.
- Formato: 200g circa
- Provenienza: Italia
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