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Aperitivi
Salsa tartufata
5,90€ – 8,90€La salsa per eccellenza: a base di tartufo, pronta per essere gustata con ricette particolari o al naturale. A base di tartufo, è la più apprezzata. Disponibile in diversi formati.
Ottima su frittate e secondi di carne, bruschette e crostini, pizza.
- Formato: 90g | 180g
- Provenienza: Italia
Salsa tartufata bianca
6,90€ – 9,90€La salsa per eccellenza, nella versione “bianca”. Versatile, gustosa e genuina, la salsa tartufata è ottima per antipasti, aperitivi e ricette. Ideale per chi ama il tartufo bianco.
Ottima su frittate e secondi di carne, bruschette e crostini, pizza.
- Formato: 90g | 180g
- Provenienza: Italia
Salsicce dolci secche
9,90€Salsicce essiccate dolci, realizzate con carne italiana proveniente da allevamenti ciociari e preparate secondo la tradizione locale che prevede un processo di macinatura e speziatura con l’utilizzo di semi di finocchio e aglio.
La carne viene abilmente lavorata dai norcini di Monte San Giovanni Campano (FR), i quali mantengono viva una lunga tradizione fatta di ricette e gesti tramandati per generazioni. Dopo essere essiccate in luoghi a temperatura controllata, vengono poste sottovuoto per preservarne freschezza, odore e sapore. Le nostre salsicce rappresentano un autentico prodotto artigianale italiano.
- Formato: 250g circa
- Provenienza: Italia
Salsicce piccanti secche
9,90€Salsicce essiccate piccanti, realizzate con carne italiana proveniente da allevamenti ciociari e preparate secondo la tradizione locale che prevede un processo di macinatura e speziatura con l’utilizzo di semi di finocchio e aglio.
La carne viene abilmente lavorata dai norcini di Monte San Giovanni Campano (FR), i quali mantengono viva una lunga tradizione fatta di ricette e gesti tramandati per generazioni. Dopo essere essiccate in luoghi a temperatura controllata, vengono poste sottovuoto per preservarne freschezza, odore e sapore. Le nostre salsicce rappresentano un autentico prodotto artigianale italiano.
- Formato: 250g circa
- Provenienza: Italia
Salsicce secche “Zazzicchia di Patrica”
7,90€La “Zazzicchia” di Patrica dolce è un insaccato preparato con carni magre di qualità, come spalla, pancetta e fondello, opportunamente salate e aromatizzate con spezie che ne caratterizzano le particolarità. Non vengono usati addensanti. La legatura è effettuata a mano, seguendo la migliore tradizione. Particolare cura viene posta nelle successive fasi di asciugatura. Al fine di esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche degli ingredienti, la stagionatura avviene molto lentamente.
Ottima per l’aperitivo, come snack su fetta di pane o pizza, per insaporire la frittata.
- Ingredienti: Suino italiano, finocchio selvatico, scorza d’arancia, peperone dolce, aglio, E252 conservante, aromi naturali.
- Formato: 200g circa
- Provenienza: Italia
Salsicce secche al tartufo “Zazzicchia di Patrica”
8,90€La “Zazzicchia” di Patrica è un insaccato preparato con carni magre di qualità, come spalla, pancetta e fondello, opportunamente salate e aromatizzate con spezie che ne caratterizzano le particolarità. Non vengono usati addensanti. La legatura è effettuata a mano, seguendo la migliore tradizione. Particolare cura viene posta nelle successive fasi di asciugatura. Al fine di esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche degli ingredienti, la stagionatura avviene molto lentamente.
Ottima per l’aperitivo, come snack su fetta di pane o pizza, per insaporire la frittata.
- Ingredienti: Suino italiano, salsa tartufata (funghi coltivati 65%, tartufo 10%, olive nere, acqua, olio di oliva, pane grattugiato, acciughe, capperi, aroma tartufo), vino bianco, scorza d’aranca, aroma arancio, aglio, aromi naturali.
- Formato: 200g circa
- Provenienza: Italia – Patrica
Salsicce secche piccanti “Zazzicchia di Patrica”
7,90€La “Zazzicchia” di Patrica è un insaccato preparato con carni magre di qualità, come spalla, pancetta e fondello, opportunamente salate e aromatizzate con spezie che ne caratterizzano le particolarità. Non vengono usati addensanti. La legatura è effettuata a mano, seguendo la migliore tradizione. Particolare cura viene posta nelle successive fasi di asciugatura. Al fine di esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche degli ingredienti, la stagionatura avviene molto lentamente.
Ottima per l’aperitivo, come snack su fetta di pane o pizza, per insaporire la frittata.
- Ingredienti: Suino italiano, finocchio selvatico, scorza d’arancia, peperoncino, aglio, E252 conservante, aromi naturali.
- Formato: 200g circa
- Provenienza: Italia
Tartufo estivo a fette
12,90€ – 15,90€La versione estiva del classico tartufo: ha sapore ed odore intensi, che ricordano i funghi. In questa versione lo trovate tagliato a fettine sottili e conservate sott’olio. L’olio non lo buttate! Utilizzatelo per condire pasta, carne o bruschette.Ottimo per condire primi piatti, carpacci di carne, carne rossa, bruschette.
- Formato: 50g | 80g
- Provenienza: Italia
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