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Parmigiano Reggiano “Latteria Soresina”
26,90€Il Parmigiano Reggiano Latteria Soresina è un must nella cucina degli italiani. Semigrasso a pasta dura e ottenuto da una lenta cottura, la lenta maturazione gli conferisce un gusto e un colore unici. La pasta è minutamente granulosa e la frattura è a scaglie, con un gusto dolce. La sua maturazione è di circa 18 mesi e, anche con il procedere della maturazione, il suo gusto resta dolce e non tende a diventare amaro.
- Formato: 1000g
- Provenienza: Italia
Pasta semi integrale “Cannalicchi”
4,90€Pasta prodotta con grani antichi Senatore Cappelli, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. L’artigianalità della pastificazione restituisce ai prodotti fragranza di odori e valori nutrizionali ad alta digeribilità.
Perfetti per pasta e fagioli; per minestre di legumi e verdure e ottimi anche per pasta fredda.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Abbracci Ciociari”
4,90€Pasta prodotta con grani antichi Senatore Cappelli, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. L’artigianalità della pastificazione restituisce ai prodotti fragranza di odori e valori nutrizionali ad alta digeribilità.
Ottime con il ragù; primi della tradizione come amatriciana e arrabbiata; in forno con mozzarella o provola; e pasta fredda estiva.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Calamarata”
4,90€Caratterizzata da un colore dorato e da una superficie ruvida, questa pasta offre una consistenza al dente e un sapore ricco e nutriente. Perfetta per trattenere i condimenti, la Calamarata Senatore Cappelli si presta bene a una vasta gamma di ricette, da quelle tradizionali della cucina italiana a preparazioni più creative e moderne. Con la sua alta qualità e il suo gusto autentico, è un’ottima scelta per chi desidera gustare una pasta saporita e genuina.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Fettuccine”
4,90€Le fettuccine Senatore Cappelli sono un tipo di pasta lunga, realizzate con semola di grano duro della varietà Senatore Cappelli. Questo tipo di grano è rinomato per la sua alta qualità e il suo sapore ricco e nutriente. Le fettuccine sono lunghe strisce di pasta, larghe circa 6-8 mm, con una consistenza al dente e una superficie porosa che trattiene bene i condimenti.
Ottime con il ragù, sughi di pesce e pesti; si sposano perfettamente con funghi, tartufo e ortaggi.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Fusilli”
4,90€Pasta realizzata con grani antichi Senatore Cappelli, in maniera artigianale, senza uso di pesticidi. Questi fusilli sono altamente digeribili, semi integrali e tengono la cottura. Perfetti per sughi corposi, ha colore dorato e una consistenza leggermente più rustica rispetto alla pasta bianca tradizionale.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Letterine”
4,90€Realizzata in Italia, nel cuore della Ciociaria, con semola di grano duro semi-integrale proveniente dalla prestigiosa varietà Senatore Cappelli. Le letterine sono perfette per preparare zuppe e minestre di verdure, ma si adattano anche a piatti più sostanziosi come condimenti a base di carne o pesce. Ottima anche per lo svezzamento dei bambini, perché contiene molte fibre, vitamine e minerali.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Paccheri”
4,90€Un’eccellente scelta per gli amanti della pasta alla ricerca di un’opzione nutriente e gustosa. Realizzati con farina di grano duro Senatore Cappelli semi-integrale, questi paccheri offrono un sapore ricco e una consistenza piacevolmente rustica. La forma ampia e cilindrica è perfetta per catturare i condimenti, ideali per accompagnare salse abbondanti o ripieni succulenti.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Penne”
4,90€Pasta prodotta con grani antichi Senatore Cappelli, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. L’artigianalità della pastificazione restituisce ai prodotti fragranza di odori e valori nutrizionali ad alta digeribilità.
Ottime con il ragù; primi della tradizione come amatriciana e arrabbiata; in forno con mozzarella o provola; e pasta fredda estiva.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Rigatoni”
4,90€Caratterizzata da un colore dorato e da una superficie ruvida, questa pasta offre una consistenza al dente e un sapore ricco e nutriente. Perfetta per trattenere i condimenti, i Rigatoni Senatore Cappelli si prestano bene a una vasta gamma di ricette, da quelle tradizionali della cucina italiana a preparazioni più creative e moderne. Con la sua alta qualità e il suo gusto autentico, è un’ottima scelta per chi desidera gustare una pasta saporita e genuina.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pasta semi-integrale “Spaghettoni”
4,90€Pasta lunga caratterizzata da un gusto rustico e nutriente. Questi spaghettoni sono realizzati con semola di grano duro di alta qualità, mantengono parte del germe di grano, conservando così una maggiore quantità di fibre, vitamine e minerali rispetto alla pasta raffinata. La loro consistenza è robusta e piacevolmente al dente, mentre il loro sapore è ricco e pieno, perfetto per accogliere salse di vario tipo o semplicemente condimenti leggeri come olio d’oliva e erbe aromatiche.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia – Ripi (FR)
Pecorino al pistacchio
20,90€Pecorino al Pistacchio è una prelibatezza che unisce il sapore delicato del pecorino artigianale con il gusto ricco e aromatico del pistacchio, creando un equilibrio perfetto tra cremosità e croccantezza. Questo formaggio, realizzato con latte di alta qualità proveniente da pascoli locali, viene arricchito con pistacchi selezionati, che conferiscono al pecorino una nota saporita e originale, ideale per i palati più esigenti.
La sua lavorazione artigianale preserva i sapori autentici del territorio, mentre la combinazione con il pistacchio crea una nuova esperienza gustativa, che si distingue per la sua intensità e freschezza. Il Pecorino al Pistacchio è perfetto per essere degustato da solo, come antipasto, o per arricchire insalate, piatti di pasta o risotti, dove la sua croccantezza e il sapore ricco possono brillare.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Formato: 350g circa
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