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Cucina e dispensa
Farina per pizza 00 “Classica”
3,90€ – 8,90€Farina per pizza “Classica” di Polselli è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri. Consigliata per la lavorazione ad impasto diretto, con tempi di lievitazione medi, è ideale per la preparazione della tipica pizza napoletana. Garantisce un impasto morbido, elastico e facile da lavorare, permettendo di ottenere pizze fragranti, leggere e dal gusto autentico. Perfetta sia per cottura in forno tradizionale che in forno a legna, è la scelta ideale per chi cerca qualità e risultati professionali a casa.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Forza: W270
- Formato: 1 kg | 5 kg
Farina per pizza 00 “Vivace”
3,90€ – 8,90€Farina per pizza 00 “Vivace” di Polselli è una farina di qualità superiore, pensata per chi desidera ottenere risultati eccellenti in cucina. Grazie alla sua composizione, permette di realizzare impasti sempre estensibili, morbidi e facilmente lavorabili, riducendo al minimo gli sforzi nella preparazione. È particolarmente consigliata per impasti a lunga lievitazione, che garantiscono una pizza leggera e ben alveolata. Ideale sia per la pizza al piatto, dalla crosta fragrante e soffice, che per la pizza in teglia, con una base croccante e gustosa. Perfetta per chi cerca qualità e versatilità, con risultati sempre professionali.
- Provenienza: Italia – Arce (FR)
- Forza: W290
- Formato: 1 kg | 5 kg
Lenticchie
5,90€Le lenticchie sono un legume ricco di proteine, fibre e minerali. Sono ideali per preparare zuppe, insalate, contorni e piatti vegani. La confezione da 1 kg è perfetta per famiglie e per chi ama cucinare con ingredienti naturali e nutrienti. Pronte per essere cucinate: consigliamo di farle bollire per almeno 20/30 minuti.
- Formato: 1000g
- Provenienza: Canada
Mandorelle salate in guscio
10,90€Le Mandorelle in Guscio Salate sono un tipo di frutta secca croccante e saporita, perfette per ogni occasione. Queste mandorle di alta qualità vengono selezionate con cura e tostate fino alla perfezione, poi salate per esaltarne il sapore naturale. Ideali come snack sano e gustoso, queste mandorle rappresentano un’ottima scelta per chi cerca una combinazione di gusto e benessere. Perfette per gli aperitivi con amici a base di birra.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia
Mandorle sgusciate
11,90€Mandorle sgusciate pronte all’uso. Se stai cercando delle buone mandorle, al naturale, senza sale aggiunto queste sono l’ideale. In formato da 500g sono perfette per essere tuffate nello yogurt, per una colazione salutare, oppure per realizzare un ottimo burro di mandorle fatto in casa, ma sono perfette anche per essere usate nelle ricette come la cioccolatosa torta caprese, oppure per dei buonissimi amaretti.
- Formato: 500g
- Provenienza: USA
Miele castagno
8,90€ – 13,90€Il miele di castagno è prodotto dalle api che si nutrono principalmente del nettare dei fiori del castagno (Castanea sativa), ha di solito un colore scuro, che può variare dal marrone dorato al quasi nero. La sua consistenza può essere densa e cristallizzata, con cristalli fini, o più fluida a seconda delle condizioni di produzione e conservazione. Il sapore del miele di castagno è ricco e complesso, con una dolcezza media e leggere note amare.
- Formato: 500g | 1000g
- Provenienza: Italia
Miele di acacia
7,90€ – 12,90€Il miele di acacia è un tesoro dorato che incarna la purezza e la delicatezza della natura. prodotto artigianalmente a Castelliri, da Cooperativa Melissa, da anni nel campo. Con il suo colore chiaro e trasparente, questo miele è il preferito di chi cerca un dolcificante naturale dal sapore leggero e raffinato. Ricco di fruttosio, il miele di acacia ha una consistenza vellutata che si scioglie in bocca, offrendo un gusto dolce ma non invadente. Ideale per dolcificare tè, yogurt, e dolci senza sovrastare gli altri sapori, è anche apprezzato per le sue proprietà benefiche, tra cui effetti antibatterici e un elevato contenuto di antiossidanti.
- Formato: 250g | 500g
- Provenienza: Italia
Miele di bosco
5,99€ – 8,90€Il miele di bosco viene prodotto in aree boschive selvatiche, dove le api raccolgono il nettare da una varietà di fiori, arbusti e alberi presenti nell’ecosistema locale. Le fonti floreali possono includere fiori di castagno, quercia, acacia, sambuco, e una vasta gamma di altre piante selvatiche. Il gusto del miele di bosco è robusto e complesso, con una dolcezza ricca e sfumature leggermente amare o resinose. Può presentare anche note di frutta matura o spezie, a seconda della flora circostante.
Ottimo per accompagnare formaggi, per dolci, spalmati su fette biscottate e cornetti.
- Formato: 250g | 500g
- Provenienza: Italia
Miele di coriandolo
9,90€Il miele al coriandolo è un’esplosione di gusto che unisce la dolcezza del miele naturale con l’aroma distintivo e leggermente piccante del coriandolo. Questa prelibatezza artigianale offre un’esperienza sensoriale unica che delizia il palato e incanta i sensi. Questo miele si presta a una vasta gamma di utilizzi culinari, dalla degustazione diretta a una varietà di abbinamenti con formaggi, carni, dolci e bevande.
- Formato: 500g
- Provenienza: Italia
Miele di eucalipto
10,99€ – 14,99€Il miele all’eucalipto ha tipicamente un colore ambrato medio o scuro, che può variare a seconda della varietà di eucalipto e delle condizioni ambientali. La sua consistenza può essere liquida o cristallizzata. Il gusto del miele all’eucalipto è caratterizzato dalle stesse note aromatiche presenti nel profumo, con un sapore dolce che può essere accompagnato da sfumature di menta, pino o resina. Può anche avere una leggera nota amara, tipica dell’eucalipto. Il miele all’eucalipto è noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e espettoranti, che possono essere utili nel trattamento dei disturbi respiratori, come la tosse e il raffreddore. È anche considerato utile per lenire mal di gola e irritazioni della bocca.
- Formato: 500g | 1000g
- Provenienza: Italia
Miele di Santoreggia
6,90€Il miele di santoreggia è un miele raro e pregiato, prodotto dal nettare dei fiori della pianta di santoreggia (Satureja spp.), tipica delle zone mediterranee e collinari. Dal gusto aromatico, intenso e leggermente speziato, è ideale per chi cerca un miele dal carattere deciso e originale. Ottimo da gustare al naturale. Perfetto per dolcificare tisane, yogurt e bevande. Ideale in abbinamento con formaggi stagionati o carni bianche. Delizioso spalmato su pane o fette biscottate per una colazione aromatica.
- Formato: 250g
- Provenienza: Italia
Miele millefiori
5,90€ – 8,90€Il miele millefiori è prodotto dalle api che raccolgono il nettare da varietà di fiori presenti nella zona circostante al loro alveare. Questo miele deriva da una miscela di nettare di fiori di diverse specie, il che gli conferisce una composizione unica e un gusto variabile a seconda della stagione e dell’habitat. Il gusto del miele millefiori è generalmente dolce, ma può anche presentare sfumature aromatiche e sottili note di frutta, erbe o spezie, a seconda della varietà di fiori presenti nella miscela. Estremamente versatile in cucina, può essere utilizzato per dolcificare bevande calde come tè e caffè, o per preparare dolci, salse, marinature e condimenti.
- Formato: 250g | 500g
- Provenienza: Italia
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