Pecorino al tartufo

Pecorino con tartufo dell’Azienda Agricola Arcese: è un formaggio pregiato, prodotto artigianalmente con latte proveniente esclusivamente dai pascoli ovini locali. Questo garantisce una qualità eccellente e una genuinità inconfondibile, esaltata dall’aggiunta di tartufo nero selezionato che arricchisce il formaggio con il suo aroma intenso e il gusto raffinato.

Realizzato seguendo le antiche tradizioni casearie del basso Lazio, questo pecorino racchiude il sapore autentico della terra di Arce. La stagionatura, effettuata con cura, permette al latte ovino e al tartufo di amalgamarsi perfettamente, creando un equilibrio unico tra la dolcezza del formaggio e il carattere deciso del tartufo.

Perfetto da gustare in purezza, il Pecorino al Tartufo è ideale anche per arricchire piatti gourmet come risotti, paste fresche o secondi piatti. Si abbina a vini rossi strutturati o mieli delicati, regalando un’esperienza culinaria indimenticabile.