Farina grano tenero “0”

La Farina di Grano Tenero Tipo 0 Polselli è un prodotto versatile e di alta qualità, ideale per chi desidera impasti equilibrati e dal risultato impeccabile. Ricavata dalla macinazione di grani selezionati, questa farina è perfetta per la preparazione di pane, pizza e focacce, garantendo una lavorabilità eccellente e una resa ottimale. Grazie alla sua granulometria più grossa rispetto alla farina tipo 00, la Farina di Grano Tenero Tipo 0 offre maggiore forza e tenuta degli impasti, rendendola ideale per ricette che richiedono tempi di lievitazione medi o lunghi. La sua composizione bilanciata la rende anche una valida scelta per dolci rustici e prodotti da forno che necessitano di struttura e consistenza.