Vino bianco Bio IGP Fregellae 2020 Palazzo Tronconi
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Vino bianco Bio IGP Fregellae Palazzo Tronconi

Palazzo Tronconi
A proposito di negozio: Palazzo Tronconi
Prodotti: 2
Data di creazione: 12/04/2021

Deve il nome alla più importante colonia romana del Lazio meridionale datata (328 A.C.- 125 A.C.). Un vino bianco composto da tre vigneti: Pampanaro, Maturano e Capolongo.

Tipo: Vino bianco (biodinamico)
Provenienza: Frusinate IGP
Vitigni: Pampanaro, Maturano, Capolongo
Gradazione Alcolica: 13%
Formato: 0,75 l

18,99 €
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Vino bianco Bio IGP Fregellae Palazzo Tronconi

Fregellae nasce da nuovi vigneti collinari del comune di Arce (FR), nel cuore della ‘contrada Tramonti’.
Le viti hanno circa 10 anni di età e vengono coltivate rigorosamente con il metodo biodinamico: la vendemmia è condotta a mano e la vinificazione segue la fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni.
Nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione: segue una macerazione di 20 giorni su bucce di Pampanaro, in questo modo acquisisce un colore dorato con riflessi verdognoli.
Dal profumo intenso, fruttato, floreale con note agrumate e speziate.
l suo gusto è pieno, armonico ed equilibrato, con grande sapidità, bilanciato dalla sua caratteristica freschezza.

Consigli d'utilizzo:

  • Minestre di legumi e carne
  • Fritti misti
  • Pesce gratinato al forno

Contiene solfiti

Conservazione e consumo:

orizzontalmente a 15 °C;70-80% umidità

Azienda produttrice

Azienda Agricola Biodinamica Palazzo Tronconi Società Agricola Srl

PTR003002
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Scheda tecnica

Tipologia
Vini bianchi
Denominazione
IGP