Pasta semi integrale Senatore Cappelli Abbracci ciociari Bene Comune

Bene Comune
A proposito di negozio: Bene Comune
Prodotti: 12
Seguace: 1
Data di creazione: 15/04/2021

La pasta prodotta con grani antichi Senatore Cappelli viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. L’artigianalità della pastificazione restituisce ai prodotti fragranza di odori e valori nutrizionali ad alta digeribilità.

Tipo: Semi-integrale
Farina: Senatore Cappelli
Provenienza: Ripi (FR)
Formato: 500 g

4,30 €
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Pasta semi integrale con grano Senatore Cappelli Abbracci Ciociari Bene Comune

Il grano duro Senatore Cappelli è un'antica varietà di grano duro coltivata principalmente nel Sud Italia.
I grani antichi si distinguono dai grani moderni modificati geneticamente.
Le coltivazioni sui campi seguono un protocollo naturale e l’assoluto divieto di interventi con fitofarmaci.
La pastificazione, a lenta essiccazione con acqua e farina, viene effettuata in pastifici con cui si è consolidato un rapporto di fiducia e continua ricerca di qualità e naturalità di trasformazione.

Consigli d'utilizzo:

  • Con il ragù
  • Ottime con sughi di pesce e pesti
  • Si sposano con funghi, tartufo, ortaggi e formaggi a pasta morbida

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
Consumare previa cottura.

Valori nutrizionali (per 100g):

317 kcal
2,3 g di grassi
62,2 g di carboidrati
11,9 g di proteine

Ingredienti: Semola semi integrale di grano duro, acqua. Contiene Glutine

Azienda produttrice: Pastificio Testa - Bene Comune Cooperativa Sociale

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Scheda tecnica

Tipologia
Semi-integrale

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