Caciocavallo silano

Il Caciocavallo Silano è un formaggio a pasta filata tipico della tradizione casearia italiana, prodotto con latte vaccino di alta qualità. Questo formaggio, caratterizzato dalla sua forma a pera e dalla crosta sottile di colore dorato, offre una pasta compatta e morbida che può variare in consistenza a seconda del grado di stagionatura.

Il sapore del Caciocavallo Silano è ricco e avvolgente, con note leggermente dolci e un aroma delicato che si intensifica con la maturazione. Grazie alla sua versatilità, è perfetto sia da gustare da solo, magari accompagnato da un buon vino, sia come ingrediente in una varietà di piatti, dalle insalate ai primi piatti, fino alle ricette al forno. Questo formaggio rappresenta una delle eccellenze della gastronomia italiana, apprezzato per la sua qualità e il suo gusto distintivo.

Provenienza: Italia – Ceccano (FR)
Formato: 1kg / 2kg

13,90€ – 23,90€

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Descrizione

. Ingredienti: Latte vaccino intero, caglio, sale, fermenti lattici selezionati
. Valori nutrizionali: 450 kcal | 30 g grassi | 2 g carboidrati | 25 g proteine | 2 g sale
. Conservazione: conservare in frigo a temperatura di +4°

. Allergeni: Latte
. Azienda produttrice: Caseificio Bruscino