Gli amaretti di Guarcino sono il nostro tesoro: custodiamo infatti la ricetta da circa un secolo. La sua storia...
Dette anche “mbriachelle” sono uno dei dolci tipici più realizzati e consumati in Ciociaria. Una ricetta semplice,...
La ciambella di pane, detta anche "cìammèlla" è una vera e propria istituzione. Diverse ricette e diverse...
Il nostro rosso originale. Direttamente dal Piglio, un vino rosso di prima qualità, noto a livello nazionale e non solo.
Un piatto che appartiene alla storia del nostro territorio da generazioni. Una ricetta tramandata da madre in figli.
Quante volte avete sentito parlare di Ciociaria? Ma soprattutto, conoscete realmente la Ciociaria?
La pasta è senza dubbio il prodotto principe nella cucina delle famiglie italiane. Ne La fattoria sotto casa troverai varietà prestigiose di pasta artigianale 100% italiana, come: la pasta biologica; la pasta integrale; la pasta trafilata al bronzo... Inoltre, se il tuo intento è quello di realizzare un’ottima pasta fresca hai bisogno di un’ottima farina. La nostra farina senatore cappelli realizzata con grani antichi ti permetterà di realizzare, ad esempio, un’ottima tagliatella allo scoglio (la nostra preferita).
La pasta prodotta con grani antichi Senatore Cappelli viene trafilata in bronzo ed...
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La pasta semi-integrale prodotta con grani antichi Senatore Cappelli viene trafilata...
La pasta prodotta con grani antichi Senatore Cappelli viene trafilata in bronzo ed...
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La pasta prodotta con grani antichi Senatore Cappelli viene trafilata in bronzo ed...
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Le Casarecce di semola di grano duro del pastificio La Cattedrale sono prodotte con...
Le Fettucine all'uovo del pastificio La Cattedrale sono prodotte con semola di grano...
