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Il nostro blog

Pasta e farine

La pasta è senza dubbio il prodotto principe nella cucina delle famiglie italiane. Ne La fattoria sotto casa troverai varietà prestigiose di pasta artigianale 100% italiana, come: la pasta biologica; la pasta integrale; la pasta trafilata al bronzo... Inoltre, se il tuo intento è quello di realizzare un’ottima pasta fresca hai bisogno di un’ottima farina. La nostra farina senatore cappelli realizzata con grani antichi ti permetterà di realizzare, ad esempio, un’ottima tagliatella allo scoglio (la nostra preferita).

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